茅台的“晒秋”

    


晒秋,是一种典型的农俗现象

具有地域特色

在茅台周边

就有一种独特的“晒秋”形式

那就是晒高粱

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入秋以后

茅台酒用高粱进入全面采收阶段

低海拔地区高粱已收割完毕

连日来的好天气正是晾晒高粱的好时机

一幅美丽的“晒秋”画卷也就此铺开

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鲁班街道山水社区的健身广场

成了附近农户们最好的晒场

你分一块 我分一块

你十几袋 我二十袋

大家争相晒出这一年的收获

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一瓶水、几个面包

农户李邦琴

在晒场上坚守一整天

就为了不停地翻晒

让高粱更均匀地接受阳光的洗礼

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在秋阳的炙烤下

高粱中水分的不断蒸发

让这抹红变得越发深沉

呈现出最美的色彩

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落日余晖下

农户们将晒干的高粱收拢装袋

一袋袋沉甸甸的高粱载满三轮车

也载满了农户丰收的喜悦

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簸箕筛、风机扬、机器震

农户们满脸笑容

去除杂质,用心筛选

确保每一粒高粱的品质

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是茅台让我们本地的老百姓富裕起来的

只有茅台好了,大家才能好

我们必须种好、收好、选好红高粱

把最好的原料交给茅台

农户王道发感慨地说道



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从大山里成长起来的茅台

对这片土地和父老乡亲们满怀敬意

企助农,农爱企

一场双向奔赴的“爱”

让这片土地充满了生机与希望

共同绘制了一幅绚丽多彩的“晒秋”图景

 

编辑:任旭 王城

责编:陈杨 蔡忠成 方存芳

编审:王幸韬 吴德望

 

文章来源:茅台集团官网